"Nun gibt es Delikatessen in der Schlossmühle" - Bericht in der AZ

Wir freuen uns sehr über diesen gelungenen Bericht in der AZ sowie die schönen Fotos und das Video von der ersten Inbetriebnahme der Getreidemühle.

 

"Es klingt so, als würden Baumnüsse durcheinanderkullern. Vielleicht auch ein bisschen nach Hufgetrappel, unbeschlagene Hufe. Ganz bestimmt aber tönt es lebendig, nach einem Puls. Es ist das Rumpeln und Klackern von zwei mahlenden, je gut 600 Kilogramm schweren Granitsteinen, von einem darauf hüpfenden Holztrichter, das Knarzen von Lederriemen und Sirren der Zahnräder. Es ist das ureigene Geräusch der Schlossmühle Aarau. Und es ist das erste Mal, dass sie so klingt.  ... "

 

Den ganzen Bericht von Katja Schlegel gibts hier zu lesen: